アプリの言語をスペイン語にして、メタタグは英語で書けますか？

はい。設定で、一般設定の下にあるインターフェイスの言語をスペイン語に設定してください。次に、AI 生成の設定の下にある言語は英語のままにします。

インターフェイスは12言語に対応し、メタタグ言語リストは33言語あります。どちらかを変更してももう一方は変わりません。